Osmanlı mutfağının çeşitli dönemlerinde ve farklı coğrafyalarında gelişen yemek kültürü, kültürel etkileşimleri ve değişimleri, temel gıdalardan lüks tüketime geçiş hakkında bilgi veren bir kitap yayınlandı. Kitapta, 11 farklı makale yer almakta olup, editörlüğünü Prof. Dr. Arif Bilgin ve Dr. Ömer Faruk Can yapmaktadır.
Related Posts
Türkiye Rafting Şampiyonası’nda İkinci Gün Heyecanı
– Türkiye Rafting Şampiyonası’nın ikinci gününde de heyecan doruktaydı BAYBURT – Türkiye Üniversite Sporları Federasyonu tarafından Bayburt’ta düzenlenen Üniversiteler Arası Türkiye Rafting Şampiyonası ikinci gün etkinlikleri, renkli görüntülere …
Edebiyat Fakültesinde “Timur ve Dönemi” tartışılacak
Ege Üniversitesi Edebiyat Fakültesi, Türk Dünyası Araştırmaları Enstitüsü ve Taşkent Devlet Şarkşinaslık Üniversitesi iş birliğinde “Timur ve Dönemi Sempozyumu” düzenlenecek.
İşte Türkiye’de eleman bulmakta en çok zorlanılan meslek
Türkiye İş Kurumunun (İŞKUR) “2024 Türkiye İşgücü Piyasası Araştırma Raporu”na göre, eleman temininde en fazla güçlük çekilen meslekler arasında ilk sırada garsonluk, dikiş makineciliği ve kaynakçılık bulunuyor. Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanı …
İstanbul Üniversitesi Öğrencilerinden Eren Üner’e Protesto
Haber: Tuba KARA / Kamera: Vedat BAYRAKTAR (İSTANBUL) – İstanbul Üniversitesi öğrencileri, Saraçhane eylemleri sırasında görevli polislerin bazı sosyal medya paylaşımlarını yeniden yayımlaması nedeniyle gözaltına alındığında kötü muameleye …
Flamengo, BCL Amerika Finalinde Şampiyon Oldu
Flamengo, 2024-25 Basketbol Şampiyonlar Ligi (BCL) Amerika finalinde Arjantin temsilcisi Boca Juniors’u 83-57 mağlup ederek turnuvadaki ikinci şampiyonluğunu kazandı. Rio de Janeiro’daki Maracanazinho Spor Salonu’nda oynanan finalde taraftarının …
Burak Ata, Yeşilay Malatya Şube Başkanlığında 4. Yılını Doldurdu
Yeşilay Malatya Şube Başkanı Burak Ata, üniversite öğrencisiyken arkadaşına destek olmak üzere tanıştığı Yeşilay’da, gönüllülükte 10’uncu, şube başkanlığında ise 4’üncü yılını geride bırakıyor. Yeşilay Malatya Şube Başkanı Burak Ata, AA muhabirine …